Äntligen är det påsklov! Äntligen!

...och såklart blir man förkyld det första som händer. >.< Känns lite surt då jag låg sjuk i influensa hela sportlovet, men jag får hoppas att detta går över fortare. Känner mig inte sådär supersjuk (peppar-peppar), och har tagit kan jang och ipren. Så fort jag orkar ska jag gå och göra efterrätten till imorgon, en jättegod kaka med mandelmassa och citronkräm som jag har ätit några gånger hos min faster och farbror. Ska testa att göra den själv för första gången, för imorgon ska min kompis sova över här och se moulain rouge, och då ska vi äta den.

Jag är äntligen klar med mitt nya rum! Vi blev färdiga söndag för en vecka sedan, då var vi på ikea och handlade en bäddmadrass, en nattlampa och en lampskärm. Det är skönt att äntligen få ha ett riktigt rum med tv, video, dvd, stereo och lättare tillgång till dator. Och en bäddsoffa där folk kan sova över förstås. ^^

Hoppas nu bara att jag inte känner mig mycket sjukare imorgon, så att jag måste ställa in det. Har sett framemot det här. Överlag försöker jag i alla fall hålla humöret uppe, för trots att jag mår dåligt är det ju påsklov. Äntligen! :)

Just det, höll på att glömma receptet!

Fryst citronmoussetårta med passionsfrukt

12-16 bitar

300 g mandelmassa

1 ägg

2 äggvitor

4 dl vispgrädde

1/2 citron (rivet skal och ca 2 1/2 msk juice)

1 dl florsocker

2 äggulor

4 passionsfrukter

Sätt ugnen på 175°C.

Riv mandelmassan och rör ner ägg och äggvita. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Låt kakan kallna.
Vispa grädden hårt. Vispa ner skal och juice från citron, florsocker och äggulor. Bre ut grädden över kakan i formen. Täck med plastfolie och låt stå i frysen minst 4 timmar.

40 minuter före servering:

Ta fram tårtan. Dela passionsfrukten och gröp ut fruktköttet med en sked. Häll det över tårtan. Låt tårtan stå framme.

Tårtan kan också frysas efter att passionsfrukten lagts på.

Skitgott :D

När sportlovet tog slut sa alla "Det gör inget, det är bara sju veckor tills det är påsklov". Säkert. Det känns som att det har gått sjutton veckor och då är det ändå två kvar. Men det blir två korta dagar på de två veckorna i alla fall, eftersom det är nationella prov på fredag den här veckan som kommer och onsdag (tror jag) veckan efter. Och som tur är har de proven jag fasat för mest (uppsatsskrivningen i svenska, no-proven) redan varit, så de som kommer nu är inte lika farliga. (förutom franskan >.<) Vår engelsklärare är jättebra, så vi tränar på de olika delproven i engelska i princip varje lektion, och jag känner mig inte ett dugg nervös.

Jag ser väldigt mycket framemot påsklovet. Jag ska träffa en massa kompisar och jag har (nästan) lyckats övertala min mormor att vi ska ha någon form av påskmiddag/lunch hos henne med min familj och min moster, morbror (ingift, mosters man) och mina kusiner. Jag saknar mina kusiner, jag har inte träffat dem sedan julafton och jag har dåligt samvete över det. Det är jättekul att träffa dem, men de bor långt ifrån oss, ute på landet, så det händer inte så ofta. Jag ska nog gå påskkärring med dem, det har jag inte gjort sedan jag var liten och gick med mina storasystrar. Jag tror att de hade tyckt att det var jättekul, och jag tycker själv det är kul att få göra sådant som jag egentligen är för stor för, men som är okej ifall man gör det med sina småkusiner. ;)

I alla fall vill jag baka påskmuffins och ta med mig. Jag har redan ett bra recept på citronmuffins, men eftersom påskens färger är både gult och grönt vill jag ha gröna muffins också. Helst med topping som inte bara är sådan sliskig med florsocker, vatten och karamellfärg, utan en "riktig" (typ med creem cheese). Det är svårt att hitta... Om någon har ett recept blir jag glad för tips. :)

I dag är det den Stora Städardagen. Jag håller på att byta rum från det jag bott i sedan jag var jätteliten till rummet som mina båda storasystrar har bott i innan de flyttade. Så jag och mamma har röjt en massa i flera timmar. Vi blev inte färdiga, men förhoppningsvis blir det färdigt till nästa helg. Ska bli skönt att slippa sova i en för liten våningssäng där en planka saknas. :P Dessutom ska jag äntligen ha tv, video och dvd på mitt rum, och kunna ha internet utan att dra det genom hela hallen och krossa internetsladden i dörren så att den håller på att gå sönder.

Bäst av allt är ändå att jag har en bäddsoffa och en stor säng i det rummet, så jag och mina två tjejkompisar äntligen kan ha tjejkväll hos mig. Känns inte riktigt rättvist att det alltid blir hos dem.

Vad händer mer idag? Jag gör vanliga söndagssaker - går omkring i myskläder för att jag tvättar allt annat, försöker lite halvhjärtat att plugga på franskaglosorna till imorgon, äter upp det sista fredagsgodiset när jag egentligen borde äta mat - japp, det känns att det är söndag. Och det känns faktiskt inte lika jobbigt som det brukar. Antagligen för att jag vet att det bara är två veckor kvar innan en 10-dagarsledighet, men också för att det känns som om det har varit en väldigt bra helg.

Igår var vi hos vänner till familjen och åt middag, och sedan spelade vi ett grymt roligt spel - oogachakka. (http://www.oogachakka.se/)

Man ska dela in sig i lag, och sedan får varje lag en hög oogachakka-kort. På varje kort står det en fras ur en låt överst, och under står fortsättningen. Man vänder upp ett kort, och om man kan melodin ska man sjunga den första frasen. Om laget efter en kan sjunga fortsättningen får de kortet, och sedan ska de ta upp ett nytt kort och sjunga. Om laget efter inte kan fortsättningen får nästa lag prova (förutsatt att man är fler lag en två, vilket man nog inte ska vara i originalreglerna men vi var det).

Där var vädligt mycket blandade låtar, och jag lyckades komma över min sjunga-inför-folk-fobi och faktiskt kamma hem en del poäng till laget. Jag var med min kompis (som är ett år äldre) och hennes morbror, medan de andra två lagen bara bestod av två personer. Men det jämnade ut sig eftersom där var mycket gammal musik som jag och min kompis inte kunde.

Nu var jag inne och läste på oogachakkas hemsida och såg till min stora förtjusning att det skulle komma en med musim från 90-talet tills nu. Okej, jag är 95:a och lyssnade kanske inte jättemycket på musik undet nittiotalet, men det gjorde mina storasyrror och jag har ju hört en del.

Nu ska vi snart äta sen middag, och jag måste plugga franska som jag fortfarande knappt har gjort. :P

Jahapp, nu har man startat sin första blogg. Är det normalt att bli lite nervös? :P

Jag har aldrig varit så förtjust i bloggar. There, I said it. Halshugg mig om ni vill. Jag har tänkt "har folk inget bättre för sig än att sitta och skriva om sitt liv/läsa om andras liv". Men det har nog varit lite avundsjuka från min sida, att folk har så många läsare. Lite det. Så jag blev nyfiken och gick in här på bloggplatsen.se och kollade runt på någras bloggar, och insåg att det är ett utmärkt tillfälle att lära känna folk och få andras perspektiv på saker. (jag vet, jag är captain obvious ;))

Så vad ska jag då prata om i den här bloggen? Tja, livet och allt det där antar jag.

Okej, vi kör lite snabbpresentation. Jag är en tjej på 16 år som ska börja gymnasiet till höst. Jag älskar att läsa och att kolla på olika tv-serier med min familj. Jag älskar att umgås med min familj och mina kompisar. Jag tycker om att baka och laga mat. Jag är bisexuell och jävligt stolt över det. Nej, inte stolt över att vara bisexuell, det tycker jag inte att man ska vara, alla läggningar ska vara likvärdiga. Men jag är stolt över att jag är öppen med det. Jag är en smula (läs: mycket) knäpp, och jävligt stolt över det. ;) Jag tycker om att skriva och har fått höra att jag är väldigt bra på det. Jag har hela mitt liv drömt om att bli författare, men jag har även andra karriärsdrömmar; kock, bagare, psykolog, sälskötare (:D), advokat, skådis och säkert flera till som jag inte kommer på nu.

Jag gillar att lära känna nya människor, så bara hör av er om det är något. Jag är social, men blyg, fråga mig inte hur det går ihop. Blygheten är dock inte så mycket när jag snackar med folk på internet.

Hm, vet inte om jag har så mycket mer att skriva idag. Men det kommer väl. Borde verkligen sova, skulle skärpa mig med sömnen och ska upp om sex timmar. Jag lär mig visst aldrig. :P